菜系及功效：藥膳偏方 關(guān)節(jié)炎食譜

　　口味：原本味　　  工藝：其他

　　追風(fēng)酒的制作材料：

　　主料：白酒1000克,烏梢蛇30克,當(dāng)歸15克,川芎15克,白芍藥15克,熟地黃15克,水蛭10克,地鱉10克,三七10克,紅花10克,杜仲15克,川牛膝15克,香附15克,枸杞子5克,馬錢子5克

　　輔料：羌活15克,獨(dú)活15克,尋骨風(fēng)15克,木瓜15克,桂枝15克,蓽茇15克,川烏頭10克,甘草10克,全蝎10克,蟬蛻10克,地龍15克,茯苓15克,棗（干）15克,蜈蚣10克

　　教您追風(fēng)酒怎么做，如何做追風(fēng)酒才好吃

　　1.將以上各藥碎為粗末，用布袋裝入，放在容器里，加白酒，密封，浸泡20天后去渣即成。

　　2.每日服三次，每次服20克。

　　追風(fēng)酒的制作要訣：

　　本藥膳中選用的是云苓，云苓就是云南所產(chǎn)的茯苓，個(gè)圓或長圓，皮黑褐有細(xì)皺，肉白，鐵實(shí)，質(zhì)量為全國第一，聞名中外，稱為云苓。

　　本藥膳中選用的馬錢子是制馬錢子，制馬錢子即是取砂子，置熱鍋中，用武火炒熱后，加入凈馬錢子，不斷翻動(dòng)，燙至鼓起并顯棕褐色或深棕色時(shí)，取出，篩去砂子，放涼。砂燙后可降低毒性，便于粉碎。

　　小帖士-健康提示：

　　追風(fēng)活絡(luò),和血止痛,適用于關(guān)節(jié)變形,腫大,屈伸不利,疼痛不止等癥.

　　小帖士-食物相克：

　　川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。

　　白芍藥：白芍藥惡石斛、芒硝；畏硝石、鱉甲、小薊；反藜蘆。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　川烏頭：川烏頭反半夏、瓜蔞、川貝母、浙貝母、白蘞、白及，惡藜蘆，忌豉汁。

　　甘草：甘草惡遠(yuǎn)志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

　　地龍：地龍畏蔥、鹽。

　　茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。

　　蜈蚣：本品與蜘蛛、桑葉相克。