山藥枸杞燉羊肉的制作材料：
主料：羊肉(瘦)500克
輔料：山藥20克,枸杞子20克,棗（干）20克,桂圓肉20克
調(diào)料：植物油25克,姜10克,鹽6克,料酒10克
教您山藥枸杞燉羊肉怎么做，如何做山藥枸杞燉羊肉才好吃
1. 將羊肉洗凈切塊；
2. 山藥去皮，洗凈，切塊；
3. 枸杞、桂圓肉、紅棗洗凈備用；
4. 在鍋里加適量植物油，燒至六七成熱，放入羊肉、生姜塊翻炒；
5. 加入料酒和適量清水煮沸；
6. 將羊肉湯移至砂鍋內(nèi)，加入山藥、桂圓、枸杞等煮至羊肉熟爛，加鹽適量調(diào)味。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有滋肝腎、益氣血、補(bǔ)虛損之功效，適于中老年眼蒙、視弱者食用；
2. 亦可增強(qiáng)視力，對(duì)體質(zhì)虛弱者尤其適宜。
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2025-03-27
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