陸水湖風(fēng)景區(qū)全魚美食火出圈

來(lái)源：咸寧網(wǎng) 時(shí)間：2024-10-09 15:28

咸寧網(wǎng)訊記者黃柱、特約記者但唐靜、通訊員劉洋報(bào)道：10月4日，在赤壁市陸水湖風(fēng)景區(qū)一酒店，剛到飯點(diǎn)就已座無(wú)虛席。大批慕名而來(lái)的游客翹首以盼著從廚房通道端出的一道道全魚宴美食。

多數(shù)游客都會(huì)必點(diǎn)一道全魚宴招牌菜品——“黑金剛”魚頭湯。抬眼望去，幾乎每張餐桌上都有它的身影。

“黑金剛”魚頭湯是千島湖魚味館的鎮(zhèn)店之寶，今年傳到了陸水湖風(fēng)景區(qū)。記者現(xiàn)場(chǎng)看到，一個(gè)超大的砂鍋里裝著一個(gè)4斤左右的魚頭，經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的燉煮，魚湯已經(jīng)呈奶白色，上面還有一層薄薄的魚油。

游客們紛紛表示，魚湯爽滑可口，魚肉油潤(rùn)滑嫩，這應(yīng)該是最好吃的魚頭湯了。只是簡(jiǎn)單地?zé)踔?，就能如此鮮美，應(yīng)該和優(yōu)越的水質(zhì)有直接的關(guān)系。雖然價(jià)格有點(diǎn)貴，但偶爾嘗一下鮮也是非常值得的。

陸水湖風(fēng)景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全魚宴還包括干鍋魚肚白、東坡魚、秀水魚鰾、炸魚排、水煮魚片等菜品，在這個(gè)黃金周假期很受游客青睞。

編輯：但堂丹

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